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我が家で鍋を楽しむ「肉団子鍋」

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白菜がおいしい季節になりました。
買い物に細君と出かけると白菜に目がいきます。

ひき肉で団子を作り、油で揚げて肉団子が完成。
野菜は、白菜やにんじん、竹の子、しいたけ。
そして、しらたき。
味付けにコンソメと醤油を使います。

最近の曇り空のように写真も湯気で曇ります。

本日は、テーブルワインの赤で鍋を戴きました。
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2013.10.23
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